NEWLETTER Vol.238

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주변 식당

1 금다연

■ 주소 : 광주광역시 서구 상무연하로 72(치평동)

■ 전화 : 062-385-0002

■ 이용시간 : 11:30 ~ 22:00

■ 소개 : 도심 한복판에 자리잡은 ‘금다연’ 한정식은 현대인들의 변화되는 입맛을 연구해 한국 전통음식인 ‘한정식’을 재탄생시킨 퓨전 일품 한정식 집으로 유명하다. 모든 식자재는 친환경 제품을 사용하고 있다. 금다연 만의 성인병 예방을 고려한 식단과 음식조리법은 ‘식단’ 이 곧 ‘보약’이라는 철학 속에 손수 개발한 양념과 천연조미료를 통해 색다른 맛을 내고 있다.


2. 귀향정

■ 주소 : 광주광역시 북구 참판로26번길 21(계림동)

■ 전화 : 062-522-2743

■ 이용시간 : 12:00 ~ 22:00

■ 소개 : 15년간 전통 한정식의 맛을 이어 온 ‘귀향정’이 있다. 싱싱한 해산물과 담양 유기농 농장의 신선한 재료, 2년 묵힌 남도의 김치 등이 담긴 남도의 전통 한정식으로 으뜸이다. 음식 숙성을 통한 깊은 맛과 계절 특선은 이 집의 자랑이다. 봄에는 새조개를 이용한 샤브샤브·병어조림, 여름에는 하모 샤브샤브 병어·서대조림·굴비 백반, 가을에는 갈치조림, 겨울에는 6~7가지의 해물 샤브샤브나 가이바시, 가리비 등의 요리가 별미코스이다.


3. 큰대문집

■ 주소 : 광주광역시 북구 참판로26번길 21(계림동)

■ 전화 : 062-522-2743

■ 이용시간 : 12:00 ~ 22:00

■ 소개 :  ‘큰대문집’은 옛날 고가 기와집으로 한정식집에 걸맞는 분위기를 띤다. 남도 대표음식인 홍어삼합, 홍어찜, 굴비를 비롯한 25가지의 다양한 요리를 코스로 즐길 수 있다. 또한 이 고장의 별미인 도톰한 ‘떡갈비’가 특별 메뉴이다. 국산 석이버섯에 갖가지 맛과 생상을 맞춘 구절판 등 맛의 차별화를 지향하고 있다. 여름철에는 스테미너 식품인 장어구이를 추천한다. 큰대문집은 전원의 풍경과 어우러져 가족이나 단체모임 자리로 좋은 장소이다.


4. 금수장아리랑하우스

■ 주소 : 광주광역시 동구 무등로 321번길 2(계림동)

■ 전화 : 062-525-2111

■ 이용시간 : 12:00 ~ 22:00

■ 소개 : 30년을 한결 같은 마음으로 한정식 집을 운영하는 ‘아리랑하우스’가 있다. 많은 사람들의 입소문을 통해 일반 시민뿐만 아니라 광주를 방문하시는 VIP(정계, 경제, 문화계인사)들이 기억해 찾는 곳으로 유명하다. 30년 경력의 주방장을 비롯한 11명의 요리사가 만든 30여 가지의 정갈한 남도 음식은 이 집의 자랑이다. ‘아리랑하우스’는 모든 음식에 천연조리법을 사용하며, 남도의 별미인 ‘삼합, 떡갈비, 생선조림, 젓갈’등이 주 메뉴이다.


5. 금수저은수저

■ 주소 : 광주광역시 광산구 신창로166번길 24(신창동)

■ 전화 : 062-951-0204

■ 이용시간 : 11:00 ~ 22:00

■ 소개 : ‘금수저은수저’는 퓨전한정식으로 입소문으로 통해 유명해진 곳이다. 특색있는 다양한 메뉴를 저렴한 가격으로 맛 볼 수 있다. 주요 메뉴는 계절죽인 완도콩죽, 오이무침, 미나리무침, 약선보쌈, 떡갈비, 싱건지, 간재미무침, 야채샐러드, 궁중잡채, 연어밀쌈, 해파리냉채, 파래전, 떡 잡채, 간장게장, 복어미역국 등이 있다. 한 달에 2개 이상의 메뉴를 개발해 선보이고 있어서 손님들에게 식단의 즐거움을 제공한다.


6. 조선한정식

■ 주소 : 광주광역시 서구 상무대로 1096(농성동)

■ 전화 : 062-365-6822

■ 이용시간 : 10:00 ~ 22:00

■ 소개 : '조선한정식'은 전라도 전통음식보존연구회기능인이 운영해 실력을 인정받을 만큼 음식의 맛과 서비스가 우수한 한정식집이다. 신선한 육사시미를 시작으로 횟집을 연상케 하는 싱싱한 횟감과 남도의 맛을 느낄 수 있는 홍어찜, 서대찜, 연포탕, 홍어삼합, 굴비 등 한상 가득한 메뉴는 보는 것만으로도 즐거움을 선사한다. 또한 이 곳에서는 김치만들기 체험과 직접 담근 간장 및 된장, 고추장 시식 등 이색 체험을 즐길 수 있다.


7. 서석정

■ 주소 : 광주광역시 북구 설죽로404번길 12(삼각동)

■ 전화 : 062-263-0077

■ 이용시간 : 11:30 ~ 22:00

■ 소개 : 북구 최우수업소로 지정된 서석정은 장인정신으로 빚어낸 한정식으로 유명한 곳이다. 서석정은 한정식의 대중화를 위해 타 업소의 절반 가격 정도로 정식코스를 제공하고 있다. 남도 전통의 젓갈류, 홍어삼합, 산채나물, 생고기 등 30여 가지의 메뉴가 한 상 가득하다. 또한 2인부터 단체손님까지 이용할 수 있는 다양한 방을 구비하고 있다.


8. 예지원

■ 주소 : 광주광역시 서구 운천로204번길 23(쌍촌동)

■ 전화 : 062-371-5566

■ 이용시간 : 12:00 ~ 22:00

■ 소개 : 광주 상무지구에 위치한 '예지원'은 고품격 한정식을 추구하는 곳이다. 아늑한 분위기를 연출하는 조명과 전통과 현대적 맛을 살린 메뉴는 모든 이용자들의 입맛을 충족시키고 있다. '예지원'은 건강 보양식인 애저찜과 순수 도마살로 빛은 어만두, 부드러운 죽순으로 만든 죽순찜 등의 특선 메뉴로 다채로운 맛을 선사하고 있다.


9. 명지원명가

■ 주소 : 광주광역시 서구 운천로 237(치평동)

■ 전화 : 062-383-7599

■ 이용시간 : 11:30 ~ 24:00

■ 소개 : 특별한 날 귀한 손님을 모실 때 한우로 유명한 ‘명지원명가’가 있다. 나주 등 8개 지역에서 엄선한 한우 1+등급 이상의 쇠고기를 안정적으로 확보해 신선한 쇠고기를 손님들에게 제공한다. 소량만 생산·유통되는 ‘꽃등심’은 명지원명가에서 단연 인기 최고이다. 사전예약을 통해야 맛 볼 수 있다. ‘명지원명가’는 1층과 2층을 합하여 130 여 석 규모의 한옥건물로 찾는 고객의 품격을 올려 줄 수 있는 명소이다.


10. 남도명가

■ 주소 : 광주광역시 서구 화운로 178(화정동)

■ 전화 : 062-366-5959

■ 이용시간 : 11:30 ~ 22:30

■ 소개 : ‘남도명가’의 굴비정식은 영광의 담백한 굴비와 다양한 반찬으로 한정식에 가까운 메뉴이다. 굴비의 짭짤하고 고소한 맛을 진하게 느낄 수 있다. 일등급의 최상급 육질 암소한우만을 사용하며, 신선한 유기농 야채와 화학조미료를 쓰지 않은 반찬을 고집한다. 정갈하게 담긴 다양한 밑반찬은 전라도의 푸짐한 인심을 느끼게 하는 곳이다.


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